Das Gourmet-Hotel „Landhaus Biewald“
im alten Ortskern von Friedland verwöhnt seine Gäste mit Herzblut und viel Liebe zum Detail


Das mit großer Sorgfalt renovierte Landhaus Biewald liegt wunderschön im alten Ortskern von Friedland, idyllisch zwischen Leine und Mühlgraben.

Das Gourmet-Hotel in der Mitte Deutschlands bietet einen fantastischen Ausgangspunkt für abwechslungsreiche Unternehmungen, Kultur und Natur pur. Die Ursprünge des Landhauses reichen übrigens bis in das 17. Jahrhundert zurück.

Wir als Familie Raub umsorgen unsere Gäste mit viel Liebe zum Detail und Herzblut. Übernachten Sie in den im Landhausstil eingerichteten Zimmern im Altbau oder in den modernen, lichtdurchfluteten Zimmern im Neubau. Morgens begrüßen wir Sie mit einem reichhaltigen Frühstück, optional ist die Halbpension zubuchbar.

Das Restaurant „Zur Tränke“ verwöhnt Sie mit regionalen und internationalen Speisen, Genuß auf höchstem Niveau garantiert die „Genießer Stube“, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant unseres Küchenchefs Daniel Raub.

Auch für jegliche Art von Feierlichkeiten sind wir Ihr kompetenter Partner. Sei es Ihre Traumhochzeit, der Geburtstag oder jegliche Art von privaten oder geschäftlichen Events.


Vier Sterne+ in exquisiter Lage

Unser Hotel

Entspannen, verweilen, ausruhen – genießen Sie erholsame Momente im familiären Ambiente unseres historischen Fachwerkhauses und in unserem modernen Hotelneubau.

Sterneküche im Landhaus Biewald

Die "Genießer Stube"

„Meine Genussküche basiert auf Natürlichem in bester Qualität und Zubereitung. Echter Genuss entsteht wo sich die Dinge gegenseitig tragen und so fast wie von selbst zu etwas Unverwechselbarem werden.
Erleben Sie das Fachwerk in der Architektur meiner Küche.“ – Daniel Raub

Kulinarik im Landhaus Biewald